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Brotbackkurs mit Hans-Dieter Herold

17. Oktober @ 18:30 - 22:00

€59

Kulmbach, 23. September 2022: Am Montag, 17. Oktober 2022, startet um 18:30 Uhr der 10 Brotbackkurs „Sauerteig“ im MUPÄZ. Jeder Teilnehmer bereitet seinen Sauerbrotteig selbst zu. Dabei ist viel Handarbeit gefragt: Kräftiges Kneten und Formen machen den Teig zu einer traditionellen Spezialität. Mit dem neu erlangten 15 Wissen gelingt das Brotbacken künftig dann auch zuhause.
Die Backkurs-TeilnehmerInnen lernen sämtliche Arbeitsgänge unter Anleitung des Backspezialisten Hans-Dieter Herold. Sie üben die Kunst des 20 Brotbackens zuerst mit einem Weißbrotteig. Dabei kommt viel persönliches Wissen des Profibäckers ins Spiel, praktische Tipps eingeschlossen – wie z. B. über die „Gare“ – das Gehen des Teiges.

Details

Datum:
17. Oktober
Zeit:
18:30 - 22:00
Eintritt:
€59
Webseite:
https://kulmbacher-moenchshof.de

Veranstalter

Museen im Kulmbacher Mönchshof
Telefon:
0922180514
E-Mail:
info@kulmbacher-moenchshof.de
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Weitere Angaben

Bildrechte ©
Museen im Mönchshof

Veranstaltungsort

Museums Pädagogisches Zentrum, Kulmbach
20 Hofer Str.
Kulmbach, 95326
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