Kategorie: Trinkkultur

Die sardischen Weine haben eine ganz besondere Note und diese Note lassen sie sich eine Menge kosten. Wir wollen aber nicht über den schnöden Mammon reden, das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken, sagte schon Konfuzius. Ja, natürlich hat Goethe diesen Satz wiederholt. Das wissen wir doch alle. Der Wein, den ich…

Mit einem leisen Plopp gleitet der Korken sanft aus der Flasche und sogleich entweicht ein Duft von Karamell und dunklen Früchten. Das leise Gluckern beim Einschenken der dunkelbraunen Flüssigkeit in das Kristallglas bereitet das Wohlgefühl vor, das sich beim ersten Schluck einstellen wird. Nicht schwenken, das Glas, wir trinken keinen Rotwein, sonst entweicht der Alkohol…